Постный завтрак рецепты на скорую руку. Список продуктов. Видео мастер-классы
01.09.2018
С утра особенно сложно отказаться от привычных бутербродов с колбасой, яичницы и кофе с молоком. Постный завтрак рецепты на скорую руку соорудить не сложно, однако на ум ничего не приходит кроме «ваша овсянка, сэр» или другой каши.
Что приготовить на завтрак в пост или для вегетарианца, чтобы было вкусно, быстро и зарядило энергией на весь день? К тому же, именно от качества завтрака зависит то, как будет работать пищеварительная система весь день.
Вовсе не обязательно вставать спозаранку, чтобы соорудить себе и своей семье постный завтрак, который при этом бы вписался по нормам в дневной калораж и дневного БЖУ. Пара-тройка ярких идей и первый прием пищи будет постным, полезным и вкусным.
Макароны по-флотски (постный вариант) | Что приготовить в пост.
Итак, смотрим видео подборку как сделать завтрак на скорую руку без продуктов животного происхождения.
Изысканный постный завтрак с помидорами
Иногда завтрак должен быть особенным , этот рецепт как раз для варианта «в постель», зато готовить его совсем не сложно.
5 постных блюд от Петровского монастыря
Правда придется немного побеспокоиться об ингредиентах накануне.
150 грамм соевого сыра тофу. 3 помидора черри. 2 столовые ложки крахмала. 2 столовые ложки уксуса. 1 столовая ложка соевого соуса. 50 грамм зелени.Приготовление:
Сыр нарезаем брусочками и обваливаем в крахмале. Обжариваем по 20 секунд с каждой стороны, обратите внимание, что речь идет и боковых сторонах. Сыр выкладываем в тарелку, украшаем помидорами черри, нарезанными на половинки. Для заправки смешиваем уксус, соевый соус и порубленную зелень. Поливаем ею сыр. Можно подавать.КБЖУ на 100 грамм: белки – 3,92, жиры – 1,77, углеводы – 16,82. Калорийность – 96,32.
Постный завтрак рецепты на скорую руку из нута
Невероятно питательный и полезный способ накормить с утра всю семью, затратив при этом минимум времени и сил. Достаточно высокое содержание белка в этом блюде, позволяет есть его и на обед в том числе.
Прекрасно подойдёт для тех, кто тренируется.
1 стакан нута. 1 стакан риса. 3 шт помидоров. 2 чайные ложки прованских трав. 0,5 чайной ложки морской соли. 1 болгарский перец. 1 острый перец. 250 мл горячей воды.Приготовление:
Нут замачиваем на ночь, чтобы он разбух. Ставим варить минут на 20. Тем временем овощи взбиваем в блендере, добавив прованские травы. С нута сливаем воду, добавляем к нему овощи, рис и заливаем горячей водой. Солим. Готовим минут 10 при закрытой крышке.КБЖУ на 100 грамм: белки – 5,27, жиры – 1,33, углеводы – 27,05. Калорийность – 138,34.
Постный завтрак рецепты на скорую руку. Омлет без яиц
Забавный рецепт яичницы, которая не содержит яиц, но при этом выглядит абсолютно так же, да и по вкусу очень похожа.
Список продуктов:
5 столовых ложек овсянки. Соль, перец, куркума. 1 кабачок. 1 болгарский перец. 3 помидора. Зеленый лук. 0,5 стакана горячей воды.Приготовление:
Овсянку перемалываем в блендере и добавляем соль, черный перец и куркуму. Именно последний ингредиент придает цвет омлета овсянке. Заливаем ее горячей водой и пока занимаемся овощами, которые нарезают кубиками и укладывают в сковороду. Сверху выкладываем овсянку и тушим под закрытой крышкой минут 10.КБЖУ на 100 грамм: белки – 0,86, жиры – 0,32, углеводы – 4,86. Калорийность – 26,02.
Постный завтрак рецепты на скорую руку. Сырники без творога и яиц
Классический вариант завтрака – сырники, легко можно приготовить без главного ингредиента – творога. Если заменить его сыром тофу, то можно получить не менее вкусное блюдо, которое прекрасно сочетается с вареньем или свежими фруктами.
Ингредиенты:
250 грамм сыра тофу. 4 столовые ложки муки. 2 столовые ложки сахара. 1 чайная ложка ванильного сахара. Цедра лимона. 25 грамм изюма. 6 столовых ложек кокосовых сливок.Приготовление:
Сыр взбиваем в блендере, смешиваем с остальными ингредиентами и замешиваем тесто. Скатываем его в колбаску и нарезаем на кусочки, из которых формируем сырнички. Обжариваем их на сковородке с обеих сторон до румяного цвета. Подаем с вареньем, листиками мяты. Вместо изюма можно положить банан или порубленные орешки.КБЖУ на 100 грамм: белки – 5,82, жиры – 6,71, углеводы – 28,15. Калорийность – 190,54.
Постные драники без яиц на завтрак. Видео рецепт
Любимый рецепт оладушек с картофелем можно вполне сделать и без яиц, однако в таком случае нужно четко соблюдать пропорции, чтобы тесто было вязким.
Ингредиенты:
550 грамм картофеля. 65 грамм лука. 15 грамм укропа. 70 грамм муки. Соль, перец по вкусу.Приготовление:
Овощи очищаем и измельчаем в блендере или комбайне. Можно использовать и терку, но необходимо натереть на мелкой стороне, а это довольно хлопотно. Для обычных драников можно натереть картошку и покрупнее, так они получаются более хрустящими, но без яиц, велик риск, что крупно нарезанные овощи не будут держать форму оладий. К картошке добавляем соль, перец. Дожидаемся, когда появится сок, его нужно немного слить, затем добавить муку и заместить тесто. На раскаленной сковороде драники обжаривают с обеих сторон до образования золотистой корочки. Подают с зеленью, овощным салатом, соевым соусом или кетчупом.КБЖУ на 100 грамм: белки – 2,68, жиры – 0,45, углеводы – 21,24. Калорийность – 98,54.