Польза и вред толстолобика
04.09.2018
Рыба является полезным диетическим продуктом. Регулярное употребление морепродуктов способствует улучшению общего состояния организма, повышению крепости костей, снижению веса и нормализации работы сердечно-сосудистой системы. Одним из лучших вариантов ужина является толстолобик, который по праву считается кладезем полезных веществ.Полезные и лечебные свойства
Благодаря большому количеству полезных микроминералов и веществ, толстолобик способен оказывать следующее воздействие на организм: нормализация работы нервной системы; снижение уровня холестерина в крови; повышение тонуса кожи, благодаря Омега-3; нормализация давления; улучшение работы сосудистой системы и сердца; препятствование образованию тромбов; повышают синтез гемоглобина; благотворно влияет на состояние кожи; налаживает работу репродуктивной системы; препятствует образованию морщин.Нежелательно употреблять только копченую рыбу, приготовленную методом горячего копчения, так как она содержит множество канцерогенов.
Где водится толстолобик
Изначально толстолобик водился только на территории современного Китая . В результате постоянных наводнений рыба смогла эмигрировать в реки России. Теперь ее можно выловить в Волге, Кубани, Тереке и других полноводных реках.
Химический состав и калорийность толстолобика
Энергетическая ценность в 100 г
МЯСО ЛЕЩА ПОЛЬЗА И ВРЕД | лещ описание, рыба лещ калорийность
Ккал | Жиры | Белки | Углеводы | |
Молодой толстолобик | 87 | 0,8 г | 20 г | 0,3 г |
Старый толстолобик | 90 | 1 г | 20 г | 0,3 г |
Вареная рыба | 77-80 | 0,6 г | 20 г | 0,3 г |
Жаренная рыба | 175-200 | 7,98 г | 19 г | 2,63 г |
Тушенная рыба | 77-80 | 0,6 г | 20 г | 0,3 г |
Минеральный состав
Толстолобик. 28.48кг Мой рекорд
Применение для похудения
Благодаря большому количеству белка, толстолобик является популярным диетическим продуктом . Есть несколько видов диет с этой рыбой:
монодиета , предусматривающая поедание толстолобика в любом виде в течение 7-10 дней; диета 6 лепестков , в первый день которой рекомендовано употребление только вареной рыбы; система похудения -60 , рекомендующая употреблять на ужин одну порцию рыбы.Применение в здоровом питании
Для поддержания организма в тонусе достаточно употреблять 2-3 порции рыбы в неделю .
Людям, страдающим сердечным заболеванием и нервным расстройствам, рекомендовано 3-4 дня в месяц употреблять толстолобика каждый день в вареном или тушенном виде. Детям от 1 года до 5 лет достаточно одной порции толстолобика в неделю, если ребенок не аллергик, рыбу можно употреблять 2 раза. После 5 лет разрешено употребление рыбы до 3 порций еженедельно. При желании похудеть можно употреблять толстолобика каждый день на ужин в течение недели, после чего перейти в обычный режим здорового питания.Как выбрать толстолобика
Существует несколько правил при покупке толстолобика:
покупать особь не менее 2 кг весом; приобретать рыбу только в местах, где не нарушаются нормы хранения; на толстолобике не должно быть никакой слизи темных пятен; хвостовая часть рыбы не должна подгибаться и быть мягкой; запах должен напоминать водоросли без каких-то примесей; после нажатия на рыбу не должно оставаться вмятин; глазные яблоки должны оставаться четкими; на жабрах не должно быть пятен, а цвет должен быть розовым.Особенности хранения толстолобика
Желательно употребить рыбу сразу после покупки без заморозки , так как она теряет много полезных свойств во время хранения. Если такой возможности нет, ее стоит положить в целлофановый пакет и заморозить, после этого употребить в течение 3 месяцев. При этом тушку стоит разделить на несколько кусочков и каждый из них запаковать отдельно.
Размороженный толстолобик должен быть употреблен в пищу в течение 24 часов . Вяленная и копченая рыба может храниться в распакованном виде до 7 дней , сушенная года к употреблению в течение 30 дней .
Противопоказания и вред
Серьезных противопоказаний употребления толстолобика не существует. К ним относятся только следующие: аллергия на морепродукты; возраст до 1 года; заболевания ЖКТ.Последний пункт касается только блюд, приготовленных методом жарки, фритюра и копчения.
Толстолобик – прекрасный вариант для здорового и максимально полезного ужина. Этот продукт подходит для питания в любом возрасте, благодаря удивительному составу. Заменить толстолобика можно только аналогичными по составу сортами рыбы, к которым относятся форель, семга и треска. Но из-за высокой цены на эти виды рыб толстолобик становится просто идеальным вариантом для семьи.
Если вы не страдаете аллергией и внимательно относитесь к своему здоровью, обязательно попробуйте эту необыкновенно вкусную и нежную рыбу. Если вы уже готовили толстолобика и имеете свое мнение на его счет, обязательно поделитесь им в комментариях .