Бессолевая диета на 14 дней: меню, отзывы
06.09.2018
Один из способов похудения – эффективная бессолевая диета, которая предполагает меню с ограничением употребления соли и некоторых продуктов. Обычно ее назначают людям с хроническими недугами, особенно в запущенной стадии. Однако с недавних пор бессолевой рацион, где соль ограничивают до минимума, диетологи советуют тем, кто стремится снизить вес, в том числе при беременности.
Отзывы о бессолевой диете неоднозначны и противоречивы, как среди врачей, так и среди тех, кто лично ее испробовал. Специалисты советуют вначале посоветоваться с доктором, что особенно важно для беременных женщин.
Польза и вред соли
Натрия хлорид важен для организма. Он регулирует работу пищеварения и нервной системы, спасает от депрессии и усталости. Соль – прекрасный антисептик. Ее дефицит вызывает проблемы с давлением, ухудшает общее самочувствие и настроение.
Однако следует помнить о том, что натрия хлорид содержится во многих продуктах, которые употребляет в пищу человек (хлебе, картофеле, овощах, фруктах, минеральной воде). Поэтому даже без использования в пищу рафинированной соли вы будете все равно получать достаточную порцию данного вещества.
Если человек употребляет в сутки более 25 г. соли, организм не сможет выводить ее в таком большом количестве. Поэтому соль из тканей станет поступать в кровь, что грозит проблемами с почками, мочевым пузырем, сердцем и кровяным давлением.
Исследования показывают, что каждый россиянин употребляет по 2 стакана лишней соли ежемесячно!
Соль и сахар. Смерть по вкусу: видео
Основные принципы диеты
Преимущества
Чем полезна бессолевая диета:
обладает минимальными ограничениями; показана при проблемах с сосудами и сердцем; облегчает состояние при гипертонии и отечности; помогает сбросить до 10-12 кг.; очищает кровь; снимает нагрузку с печени; улучшает состояние эпителия; у беременных женщин снимает отечность и помогает контролировать вес.С недавних пор в Финляндию запрещен ввоз российский солений и маринадов. Стоит заметить, что Финляндия — одна из самых здоровых стран мира!
Недостатки
В первый раз не рекомендуется практиковать бессолевой рацион больше 14 дней. Противопоказана спортсменам, тем, у кого тяжелая физическая работа или есть проблемы со щитовидкой. С осторожностью и под наблюдением специалиста практикуется при аллергии, хронических недугах и при беременности.Комментарий диетолога: видео
Меню без соли от Елены Малышевой
Одной из самых безопасных считается бессолевая разгрузочная диета врача Елены Малышевой. Она представляет собой систему правильного питания, рекомендованную для снижения веса и улучшения общего самочувствия.
Основные принципы рациона
Полностью исключить соль – это крайний случай, для снижения веса достаточно ограничить ее употребление до ½ ч. л./сут. Основной постулат бессолевой диеты – это дробное питание, когда для похудения количество съедаемой в сутки пищи делят на 5-6 частей. Последний раз покушать нужно после 18:00-18:30, но не позже 19:00. Выпивать до 1.7-2 л. воды в сутки. Диета должна продолжаться не дольше 14 дней.Если результаты порадовали, и есть стимул продолжать дальше, лучше всего практиковать такой график: неделя – обычное питание, после этого – неделя без соли.
Что можно и что нельзя
Меню для похудения от Елены Малышевой, где соль употребляется в мизерных дозах, предусматривает отказ от :
жареных блюд, копченостей, всего острого и жирного, включая наваристые бульоны; баранины, свинины, дичи и колбасных изделий; мучного и любых сладостей; солений и маринадов; чипсов, орешков и алкоголя; винограда, бананов и арбузов.По совету Елены Малышевой в бессолевой рацион включают :
нежирные сорта рыбы, говядину и мясо птицы; около 200 г/сут – хлеб и сухари из пшеничной или ржаной муки; овощи, фрукты и ягоды (свежие или отварные); молоко, творог и кисломолочные продукты; кисели, желе и сухофрукты (последние добавляют в компоты, также они могут стать обычным перекусом при легком голоде); каши (причем по совету Малышевой особое внимание уделяют овсянке); разрешается съедать 1 яйцо в день.В бессолевой диете для снижения веса от Елены Малышевой пищевую соль рекомендуется заменить пряностями. Это может быть тмин, фенхель, тимьян, карри, розмарин, паприка, чили и прочее.
Чем заменить соль: видео
Меню на 2 недели
Меню для снижения веса от Малышевой стоит придерживаться в течение недели или двух. По окончанию разгрузки — переходить на обычную пищу, но ограничить или исключить употребление вредных продуктов, описанных выше.
Один из вариантов рациона на 7-14 дней:
Помните, что завтрак должен состояться после 7:00, ланч — в 9:00-10:00, обед — после 12:00, полдник — после 15:00, ужин — в 17:00-18:00.
По мнению Елены Малышевой, сколько бы ни длилась разгрузка, важен позитивный настрой. Он поможет выдержать ограничения в рационе, удачно перейти к обычному питанию после разгрузочных дней, почувствовать прилив бодрости и сил.
Еда, которая нас убивает: видео
Что нужно знать о бессолевой диете для беременных?
Бессолевая диета при беременности рекомендована:
при отечности и тяжести в ногах; при повышенном давлении и белке в моче; при активной прибавке в весе.Бессолевая диета при беременности обычно назначается в III триместре, когда вес малыша большой, а подвижность будущей мамы несколько ограничивается. Она нужна не только для похудения, но и для того, чтобы женщина привыкла кушать несоленые блюда.
Меню для беременных, где соль сведена к минимуму, рассчитано на неделю или 14 дней. За это время женщина привыкает к несоленой пище и не будет испытывать проблем с весом. Разгрузочная диета для беременных с ограничением соли составляется врачом.
Чтобы ничего не угрожало беременности, доктор, скорее всего, порекомендует :
Исключить из рациона продукты, где соль есть в избытке. Это: майонез, колбасы, чипсы, копчености, консервы. Недосаливать пищу. До конца беременности кушать блюда на пару, отварные, тушеные или запеченные в духовке. Дробное питание, когда объем порций уменьшается, а количество приемов увеличивается до 5-6. Отказаться от вяленых и жареных блюд. Соль ограничить до минимума, при этом максимально разнообразить бессолевой рацион. Заменить хлорид натрия чесноком, укропом, другой зеленью, которую можно есть во время беременности. Обогатить рацион крупами, постным мясом и рыбой, а также овощами, свежими фруктами и ягодами по сезону. Чтобы еда не была пресной, заменить соль сможет сок цитрусовых. До окончания беременности пить до 1.7-2 л. жидкости в день (большую часть — в первую половину дня).Бессолевая диета для беременных провоцирует быстрый вывод лишней жидкости из организма.
Бессолевая разгрузочная диета по-японски и по-китайски
Японский рацион
Японская бессолевая разгрузочная диета для похудения – это строгое соблюдение правил и ограничения в продуктах. Отзывы о ней положительные, но она запрещена для похудения во время беременности.
Меню предусмотрено на 14 дней, на завтрак с понедельника по четверг и в субботу – черный кофе, в пятницу – салат из моркови с лимоном, а в воскресенье чай. Что касается обеда, и ужина, рацион выглядит так:
Китайское меню
Китайская бессолевая диета для похудения предусматривает полный отказ от соли, рассчитана она на 2 недели. После нее улучшается обмен веществ, ощущается прилив бодрости и сил, но она не рекомендована для беременных и тем, у кого есть серьезные проблемы со здоровьем.
Отзывы о китайской диете положительные, ее основные принципы и особенности меню заключаются в следующем:
утром — чашка черного кофе; днем и вечером — паровая (отварная) рыба или постное мясо, яйца и свежие салаты; из жидкости можно пить воду, ряженку (чашка в сутки) или томатный сок.Некоторые врачи рекомендуют практиковать меню с ограниченным содержанием соли в межсезонье и зимнее время. Они считают, что летом организм с потом теряет избыточное количество хлорида натрия, а дополнительные ограничения закончатся острым дефицитом.
Отзывы похудевших
За беременность я набрала 11 лишних килограммов. Так как во время кормления грудью строгие диеты запрещены, я решила попробовать перейти на бессолевой рацион. Делала так: 5 дней диета — 5 дней обычное питание — снова 5 дней без соли — и так в течение месяца. Мне удалось похудеть на 7 кг. и убрать почти 10 см. из области талии и 5 — из района бедер. Готовила в мультиварке без соли. Оказалось, что так питаться очень даже непросто, зато эффективно!Лариса (28 лет)
Мне пришлось исключить из пищи соль на месяц из-за проблем с почками. В итоге, как дополнительный бонус — минус 3 килограмма (однако я думаю, что это — лишняя вода).Виолетта (25 лет)
Мне очень нравится такая диета. За месяц уходит по нескольку килограммов. Один минус — почему-то начинают выпирать вены на руках и ногах, пока не вернусь к солевому питанию.Мила (39 лет)
Стоит помнить о том, хлорид натрия активно участвует в расщеплении жировой ткани, способствуя активному выведению из организма мочевины. Соль в пище — жизненная необходимость, но ее количество стоит ограничивать в разумных пределах, по возможности придерживаясь бессолевого меню.