Готовим белковый коктейль в домашних условиях
04.09.2018
Белок является основным компонентом , из которого состоят мышцы, кожа, кости, образовательные ткани организма человека. Потребность организма в белке удовлетворяется за счет сбалансированного питания или дополнительного его приема.Чаще всего белок принимают в различных сочетаниях с жирами и углеводами. Обычно это делают люди, ведущие здоровый образ жизни, активно занимающиеся спортом и (или) желающие похудеть.
Белковый (протеиновый) коктейль в домашних условиях. Натурально. Вкусно. Эффективно
Коктейли с высоким содержанием белка не оказывают никакого негативного воздействия на организм, а полезность их трудно переоценить.
Спортсмены, занимающиеся силовыми видами спорта, особенно бодибилдингом или пауэрлифтингом, испытывают дополнительную потребность в белке для роста мышечной массы и заживления микротравм мышц, возникающих в процессе тяжелой тренировки.
Лучший Протеиновый Коктейль для БЕШЕНОГО Роста Мышц!
Если восстанавливать все это за счет приема пищи, то вместе с белком в организм будут поступать дополнительные жиры и углеводы, что приведет к образованию жира в организме . Люди, желающие похудеть, тоже принимают белковые коктейли с целью уменьшить процент жира в организме, и в то же время обеспечить организм необходимым количеством белка.
Суточная норма белка
Суточная норма белка для взрослого человека – от 0.75 до 1.5 г на один килограмм веса. Расчет сделать несложно.Активно занимающийся спортом мужчина при весе в 80 кг должен получать 160 г белка в сутки. Для примера – 40 г белка содержится в 100 г куриной грудки, 7 яйцах, 200 г лосося и 2 столовых ложках протеинового порошка. В последнем нет ни грамма жира.
Спортивные магазины предлагают множество протеиновых порошков как основу для белковых коктейлей. Можно приобретать их, а можно приготовить такой коктейль в домашних условиях.
Рецепты коктейлей
Для спортсменов:
с использованием порошкового протеина
300 г молока, 3 столовые ложки порошка, 2 сырых яйца, ягоды или банан. Тщательно перемешать в блендере.
из натуральных продуктов
Пол литра молока, 50 г сухого молока или яичных белков, 1 сырое яйцо и немного меда или фруктов. Все перемешать в блендере.
В зависимости от спортивных нагрузок надо употреблять 2-3 таких белковых коктейля в течение дня после тренировки. Они прекрасно подойдут для восстановления и роста мышц при усиленных тренировках.
Для желающих сбросить лишний вес
Есть протеиновые коктейли, которые не только обеспечивают организм необходимым количеством белка, но и сжигают жир.350 г молока, 1 чашка обезжиренного йогурта, 1 столовая ложка льняного смени и пол чашки клубники. Перемешать в блендере до получения однородной массы.
В таком коктейле содержится 310 ккал, 33 г белка, 36 г углеводов и всего 3 г жиров.
Белковые коктейли для похудения
1по 100 г апельсинового сока и обезжиренного йогурта, 30 г очищенных долек апельсина перемешивается в блендере. Коктейль приятен на вкус и содержит 23 г белка, содержит большое количество витамина С. 2 пол литра молока, 2 банана, 100г сливок, чуть-чуть ванильного сахара и корицы. 3 100 г нежирного творога, 100 г вишневого сока, 1 яичный белок и чайная ложка сахара.Все ингредиенты тщательно смешать в блендере до однородной массы.
Для снижения веса один коктейль в первой половине дня, можно вместо завтрака. Ужин рекомендуется заменить вторым коктейлем или пить его за 2 часа перед сном.
Вообще рецептов белковых коктейлей большое количество, любой может подобрать по своему вкусу.
Употреблять такие коктейли требуется с учетом необходимого количества белка и в соответствии с массой тела. Не следует забывать, что и при обычных приемах пищи в организм тоже поступает белок.
Как избежать распространенных ошибок:
При употреблении белковых коктейлей с целью похудения надо сочетать их с активными физическими упражнениями . Без этого результатов можно ждать очень долго. Даже при употреблении протеиновых коктейлей питание должно быть сбалансированным. Придется считать калории , содержащиеся в пище , а также количество жиров, углеводов и белков. Ни в коем случае нельзя отказываться от углеводов. Белок не должен покрывать потребность организма в углеводах. Иначе вместо восстановления мышц он будет служить источником энергии, и будет сгорать вместо них. Не увеличивать норму белка до 3 г на килограмм живого веса. Продукты сгорания белка способны нарушить работу печени и почек, сердца и даже быть причиной онкологических заболеваний. Надо соблюдать меру в применении протеиновых коктейлей. Не заменять белковыми коктейлями обычное питание . Они должны служить лишь дополнением к диете . Не путать протеиновые коктейли для наращивания мышечной массы и для снижения веса.Противопоказания
Если придерживаться суточной нормы белка , то никаких противопоказаний нет . Но некоторые люди имеют аллергию на цитрусовые и витамин С (или на другие продукты), поэтому готовить себе коктейли с их содержанием не рекомендуется.
Если организм не переносит молоко, то вместо него можно употреблять кефир с низким содержанием жира.
Не стоит увлекаться якобы «молочными» продуктами. Все йогурты с наполнителями, всевозможные творожки не имеют достаточного количества необходимого человеку белка. Это не относится к молоку, кефиру, «живому» йогурту и некоторым другим молочным продуктам.
Протеиновые коктейли – прекрасное средство для поддержания здорового образа жизни, активного образа жизни и поддержания хорошей фигуры.