Утка, с тыквой и апельсинами
28.12.2018
Как вкусно запечь утку в духовке? Предлагаем вашему вниманию вкусный рецепт запеченной утки — утка, с тыквой и апельсинами . Попробуйте, вы будете в восторге от такого блюда.
Утка, с тыквой и апельсинами
Автор: Поварёнок
Тип блюда: Блюда из птицы
Кухня: Русская
Время на подготовку:
Время приготовления: 2 Часа
Общее время: 2 Часа
Выход: 6
Утка - 1,5 кг, 3 шт. - апельсина, кусок тыквы, свежий и сухой тимьян, 1 лимон, оливковое масло, соль, свежемолотый перец. Сначала нужно духовку разогреть до 220 градусов. Затем, утку вымыть, высушить и натереть её снаружи, и внутри солью, и перцем. Далее, апельсины вымыть, разрезать на 8 частей, а тыкву небольшими кусками. Из лимона выжать сок и вместе с остатками лимона, полить тыкву и апельсины. Посолить все и поперчить, посыпать сухим тимьяном. Частью овощей вместе с лимоном начинить утку, скрепить зубочистками или шпажкой. Ножки и крылья желательно связать, чтобы утка сохранила свою форму. Выложить утку на противень с пекарской бумагой, грудкой вниз. Выпекать 15-20 минут, потом убавить температуру до 170 градусов и перевернуть грудкой вверх. Готовить еще 1-1,5 часа приблизительно, периодически поливая жиром. Достать противень с уткой, выложить остатки тыквы и апельсинов, сбрызнуть оливковым маслом, посыпать свежим тимьяном и запечь до готовности. За 10-15 минут до готовности увеличить температуру до 200 градусов, чтоб образовалась хрустящая корочка. Перед подачей, дать утке постоять, накрыв её фольгой, минут 15-20.
3.3.3077
БОМБИЧЕСКАЯ УТКА для НОВОГОДНЕГО СТОЛА 2019! СЕКРЕТ ВКУСНОЙ СОЧНОЙ УТКИ для ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА 2019
Приятного аппетита!
Утка, с тыквой и апельсинамиКак вкусно запечь утку в духовке? Предлагаем вашему вниманию вкусный рецепт запеченной утки - утка, с тыквой и апельсинами. Попробуйте, вы будете в восторге от такого блюда. Вкусная утка в духовке 5 from 1 reviews Распечатать Утка, с тыквой и апельсинами Автор: Поварёнок Тип блюда: Блюда из птицы Кухня: Русская Время на подготовку: Время приготовления: 2 Часа Общее время: 2 Часа Выход: 6 Ингредиенты Утка - 1,5 кг, 3 шт. - апельсина, кусок тыквы, свежий и сухой тимьян, 1 лимон, оливковое масло, соль, свежемолотый перец. Приготовление Сначала нужно духовку разогреть до 220 градусов. Затем, утку вымыть, высушить и натереть её снаружи, и внутри…
Рейтинг пользователей 4.9 ( 1 голосов)