Зачем, сколько и как принимать аминокислоты BCAA
Опубликовано: 03.02.2018БЦАА – это эффективная добавка или выдумка маркетологов? Узнайте, зачем, сколько и как принимать аминокислоты BCAA согласно научным данным.
BCAA являются незаменимыми аминокислотами, которые имеют алифатическую (разветвленную) боковую цепь. Незаменимыми их называют из-за того, что наше тело не способно их синтезировать. BCAA – это три аминокислоты: лейцин, изолейцин и валин. Эти вещества имеют ключевое значение для роста мышечной массы и должны содержаться в нашем рационе.
В сети масса информации о том, для чего нужны BCAA . Мы же расскажем, зачем, сколько и как принимать аминокислоты BCAA, руководствуясь именно научными данными.
Метаболизм BCAA
Метаболизм БЦАА в организме имеет интересные особенности. Переработка этих веществ осуществляется с помощью ферментного комплекса, именуемого дегидрогеназным комплексом разветвленных аминокислот (ДКРА). Чем выше уровень ДКРА в мышечной ткани, тем больше БЦАА разрушается.
Количество ферментного комплекса повышается во время физических упражнений, то есть тренировки усиливают разрушение BCAA.
Следует также отметить, что если в мышцах присутствуют метаболиты (продукты распада) BCAA, активность ДКРА подавляется. Как результат – доступные незаменимые аминокислоты сохраняются.
БЦАА уменьшают усталость?
Прежде чем переходить к характеристике отдельных БЦАА-аминокислот, мы расскажем об их общей предполагаемой способности снижать усталость. Существует гипотеза, которая гласит следующее: повышенный уровень серотонина в мозге, вызванный увеличением количества триптофана (триптофан превращается в серотонин) во время тренировки, приводит к усталости.
Считается, что BCAA предотвращают это, потому что они конкурируют за одного и того же транспортера в мозге. Гипотетически, прием BCAA предотвращает поглощение триптофана и, следовательно, уменьшает усталость.
Но это все теория.
К сожалению, практика показала, что влияние БЦАА на уровень усталости мизерное, и не факт, что оно вообще существует.
Что лучше: аминокислоты или протеин
Люди, которые регулярно занимаются спортом и следят за фигурой хотят, чтобы потраченное время и силы приносили плоды. Поэтому выбор спортивного питания всегда остается актуальным. Но что лучше принимать для роста мышечной массы: аминокислотные или протеиновые добавки? Ведь известно, что протеин после попадания в организм расщепляется на аминокислоты.
То есть в сущности, если принимать протеин, то время попадания аминокислот в кровь увеличивается за счет того, что изначально эта биодобавка попадает в желудок, а лишь потом расщепляется и начинает всасываться, и только потом попадает в кровь. По всему выходит, что принимать аминокислоты в готовом виде лучше, но так ли это на самом деле?
Чем отличаются аминокислоты от протеина?
Если говорить о структурном отличии, то аминокислоты являются более простыми веществами. По сути амины и есть протеин, только в расщепленном виде. Каждый белок в нашем организме состоит из 20 аминокислот, которые в процессе синтезирования белка отделяются от него и попадают в общий поток крови.
Из этого получается, что разница между аминокислотами и протеинами в том, что вторые усваиваются дольше. И на этом все? Не совсем, есть еще пара моментов. Попадая в желудок протеиновая смесь, будь то коктейль или сухой порошок, оказывается в желудочном соке, где начинает расщепляться на более простые вещества. Но поскольку желудочный сок представляет собой набор ферментов и соляной кислоты, то пребывание в нем не проходит бесследно. В результате такой обработки часть полезных веществ растворяется и не попадает в кишечник, как активное вещество.
Еще одно различие между аминокислотными комплексами и протеиновым порошком заключается в наличии дополнительных примесей. Если взять порцию высококачественных биодобавок обоих видов и сравнить их, то можно увидеть, что в аминокислотном комплексе нет ничего кроме аминов. В протеиновом порошке можно найти: красители, ароматизаторы и усилители вкуса. Это все добавляется в порошковую смесь для того, чтобы придать приятный вкус.
Во многом поэтому средняя цена на аминокислоты может превышать стоимость протеиновых смесей.
Что лучше — протеин или аминокислоты
Далеко не каждый матерый атлет знает, что лучше протеин или аминокислоты, не говоря уже о новичках. По сути - это одно и то же, помогает решать одни и те же задачи. Есть ли разница? Попробуем систематизировать уже существующие знания.
Протеин – материал, из которого построено наше тело. Аминокислоты – материал, из которого построен сам белок. Их можно принимать с протеином, учитывая, что эти кирпичики подразделяются на:
Незаменимые, не производимые нашим организмом. Их приходится получать только с продуктами питания или биологически активными добавками. Таких существует восемь. Среди них разветвлённая цепь трёх незаменимых аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. В английском языке звучит так: «branched chain amino acids» . В результате мы получаем аббревиатуру ВСАА. Заменимые аминокислоты, которые организм производит сам. Но, при больших затратах энергии, их может быть недостаточно. Придётся пополнять запасы дополнительно.Не стоит путать аминокислоты и BCAA - это разные добавки. Первые из них чаще продаются с названием «Aminos », в которых присутствуют БЦАА, чаще в малой концентрации. А вторые называются исключительно BCAA, и не содержат других аминокислот.
Отличие аминокислот от протеина порошкового заключается в нескольких факторах:
В более быстром усвоении. Для расщепления организм не тратит лишнюю энергию. В удобстве приёма. Они выпускаются в жидкой и таблетированной форме. Нет необходимости возиться с шейкером. Выбирая аминокислоты или протеиновую добавку, помните, что аминокислоты можно и нужно пить до тренинга, после, и даже во время. Нет ограничений ни во времени суток, ни в периоде подготовки.
Как принимать аминокислоты и протеин
Все аминокислотные добавки создаются на базе гидролизатов белков. При этом аминокислотный состав может быть очень разным. Протеин и аминокислоты можно принимать вместе. В таком случае лучше запивать аминокислоты протеиновым порошком.
При раздельном приёме двух продуктов, перенесите приём протеина на утренние и вечерние часы, аминокислоты употребите за полчаса до и немедленно после тренировки. Можно принять вместо перекуса, если протеин разбавлять неудобно.
Есть основное правило приёма аминокомплексов. Их нужно принимать тогда, когда «заправка» необходима срочно. Скорость их усвоения намного больше быстроты усвоения протеина. Это ответ на вопрос: ВСАА или протеин, что лучше. Каждая добавка имеет свои преимущества. Все аминокислоты необходимо запивать большим объёмом воды.
Принимая ВСАА и протеин вместе, следите за общей суточной дозой белка и аминокислот. Бездумное применение может привести к серьёзным проблемам в работе почек.
Помните, что некоторые производители, удешевляя процесс технологии производства, добавляют большее количество белка и уменьшают количество аминокислот. Внимательно читайте процентный состав, указанный производителем, чтобы не заплатить за пустышку.
Похожие статьи
BCAA и протеин как принимать
Как принимать BCAA и протеин – вместе, или по отдельности? И нужно ли вообще принимать обе добавки, или хватит и одной? Эти вопросы уже давно обсуждаются в мире бодибилдинга, так как на первый взгляд их смешивание не имеет смысла, но, это только первое впечатление.
Совместимость добавок
Первое, что интересует человека, задавшегося вопросом совместного приема этих добавок – это их совместимость друг с другом. Что же, она просто превосходная. Протеин – это белок, состоящий из аминокислотных цепочек, а BCAA – это изолированные главные аминокислоты – валин, лейцин, изолейцин.
Вместе BCAA и протеин образуют идеальную связку – протеин обеспечивает постепенное снабжение организма белком и аминокислотами, а BCAA "загружает" быстро и качественно, давая заряд на тренировку.
Как уже говорилось, протеин состоит из аминокислот, в частности, около 20% состава сывороточного протеина приходится как раз на BCAA, и их дополнительное употребление может показаться делом бессмысленным, если не знать свойств каждого из продуктов. Перед тем, как принимать BCAA и протеин, будет не лишним узнать, что аминокислоты, входящие в состав протеина, связаны межу собой - они образуют пептидные цепи, и для полного усвоение должны еще разложиться в кишечнике на составляющие. Это происходит относительно быстро, как для спортивной добавки, но не идет ни в какое сравнение со скоростью усвоения BCAA в чистом виде.
Этот комплекс состоит из трех изолированных аминокислот:
- валин; - лейцин; - изолейцин.Как и когда принимать
Возвращаясь к вопросу, можно ли смешивать протеин и BCAA, стоит оговориться, что конкретно смешивать их не стоит. Принимать вместе – да, но не одновременно. Это не вредно, не опасно, но нерационально. Протеин усваивается медленнее, чем BCAA, и если смешать оба продукта вместе, то получится что-то среднее.
Если вы уже принимаете протеин или аминокислоты по отдельности, то можете не нарушать существующую схему приема. Главное – это не принимать BCAA и протеин вместе, то есть не смешивать их. В противном случае достоинства BCAA в виде высокой скорости усвоения сойдут на нет, так как соединившись с более медленными цепочками в протеине они примут их свойства.
Прием протеина осуществляется, как правило, за 30-40 минут до начала тренинга, а вот БЦАшки стоит пить перед самым началом занятий, или уже после начала, в перерыве.
Помимо варианта принимать протеин и BCAA вместе, многие присматриваются к протеинам с уже входящим в их состав BCAA. Такой коктейль имеет место быть, но если вам нужен быстрый, качественный результат, то лучше по отдельности употреблять чистый протеин и комплекс BCAA.
Принимать протеин можно утром, за 30 минут до или через 30 минут после тренировки. Этой добавке необходимо время на расщепление, ведь даже быстрый сывороточный протеин усваивается медленнее BCAA. Аминокислоты же принимать стоит непосредственно перед тренировкой, или даже во время нее.
Креатин
Креатин - азотосодержащее органическое соединение, принимающее участие в энергетическом обмене в клетках мышечной и нервной системы. Атлеты и бодибилдеры применяют креатин в качестве пищевой добавки для увеличения мышечной силы и наращивания мышечной массы.
Поднимай больший вес, строй больше мышц. Моногидрат креатина увеличивает РАЗМЕР мышц и её СИЛУ.Если вы тренируетесь тяжело, то правильное питание и добавки имеют важное значение. Строительство мышц требует много работы. Выходя из тренажерного зала, вы должны быть уверены, что выложились на 100%.
Иногда это проще сказать, чем сделать. Но дополнительный прием креатина моногидрата пополняет запас креатина в мышцах, компонента, который помогает питать ваши мышцы энергией (АТФ) во время высокоинтенсивных упражнений. Креатин не является стимулятором, как кофеин, так что вы не сможете "прочувствовать" его мгновенно. Креатин работает на мышечном уровне для поддержки силы, мощи, взрывной силы и выносливости.
Креатин – это одна из тех добавок, которые были проверены временем и множеством реальных исследований. В его работоспособности ни у кого нет сомнений, а низкая цена делает этот важный, необходимый для набора мышечной массы компонент еще и самым доступным. Креатин будет движущей силой ваших тренировок!
FITSTUFF - интернет магазин спортивного питания. Протеины, гейнеры, креатин и L-Carnitin, BCAA и аминокислоты по доступным ценам.
FITSTUFF.RU – это совершенно новый интернет-магазин спортивного питания, который смело движется вперед. В своем каталоге мы собрали лучшие бренды зарубежного и отечественного производства, актуальные и редкие спортивные добавки, а также аксессуары и одежду, которые помогут достичь вам высоких результатов. Если вы хотите похудеть, нарастить мышечную массу, или же стать обладателем великолепного рельефа, то вам достаточно зайти в наш интернет-магазин.
Спортивное питание для достижения любой цели
Наш каталог включает более 70 брендов и это значит, что каждый из вас найдет то, что необходимо для достижения поставленной цели. Хотите стать выносливее и сильнее, при этом получить красивую фигуру и улучшить здоровье? Интернет-магазин спортивного питания FITSTUFF.RU готов вам предложить огромный выбор мировых брендов: Optimum Nutrition, BSN, Maxler, SAN, Syntrax, Universal Nutrition, Ultimate Nutrition, Olimp, MHP, Muscletech, Labrada, OstroVit. Также у нас вы всегда можете приобрести спортивное питание отечественного производства: Pureprotein, Geneticlab, RPS, Siberian Nutroganz, R-Line, Ironman, XXI Power и многие другие. Это лишь малая часть брендов, которые всегда можете купить в нашем интернет-магазине по довольно демократичной цене.
Каждому бренду мы уделили особое внимание и постарались собрать по максимуму спортивное питание. В результате у нас получился достаточно обширный каталог, который включает не только актуальные протеины, гейнеры, BCAA, жиросжигатели, креатин, но и специальные препараты для сна, предтренировочные комплексы. Отдельное внимание мы уделили аминокислотам и собрали не только самые известные такие как аргинин и Beta-Alanine, L-Citruline и весьма важный в спорте L-Leucine. Для достижения высоких результатов не обойтись без витаминов и минералов, которые укрепят ваш иммунитет. Предтренировочные комплексы, энергетики и изотоники дадут заряд на всю тренировку и пополнят ваш организм недостающими солями. Однако для достижения той или иной цели очень важно правильно питаться, а также делать перекусы с помощью батончиков и джемов, смесей и печенья, изготовленных из натуральных ингредиентов. Чтобы ваши суставы и связки всегда находились в здоровом состоянии, стоит уделить внимание употреблению достаточного количества коллагена, хондроитина и глюкозамина.
Кроме того, наш каталог включает большой выбор шейкеров, бутылок для воды, таблетниц, лямок, перчаток, ремней для пауэрлифтинга и многое другое. Помимо этого, интернет-магазин спортивного питания FITSTUFF.RU предлагает большой выбор спортивной одежды, чтобы ваши тренировки были еще более функциональными.
Можно ли принимать вместе аминокислоты и протеин
Для чего нужен и как правильно принимать аминокислоты и протеиновые добавки. Как грамотно совмещать их прием.
Сегодня в продаже есть множество добавок, которые (по заявлению производителей) способны обеспечить организм человека всем необходимым. К примеру, большой популярностью пользуются аминокислоты и протеин. Но у многих спортсменов возникает вопрос, а можно ли их принимать вместе. Чтобы разобраться с данным вопросом, нужно знать тонкости и назначение каждой из добавок.
Белок
Итак, начнем с наиболее популярного питания для бодибилдеров – протеина. Данная добавка хороша своим природным происхождением. К примеру, тот же сывовороточный протеин изготовлен из хорошо известного нам молока и, соответственно, имеет все необходимые положительные качества. В его составе не менее 70% чистого белка.
Данная добавка пользуется особой популярностью у спортсменов и позволяет много быстрее набрать мышечную массу и пополнить организм необходимыми объемами аминокислот. Последние, к слову, являются основной для построения клеток всех органов и мышц нашего тела. Кроме этого, протеин активирует выработку гемоглобина и ускоряет процесс восстановления организма после тренировок.
Сам белок может быть двух основных видов – «быстрый» и «медленный». Их основное отличие – скорость усваивания организмом. «Быстрые» протеины способны в срок до одного часа расщепляться на аминокислоты и поступать к мышечным волокнам. В свою очередь «медленный» протеин несколько часов переваривается в желудке и на длительное время становится источником полезных веществ.
К категории быстро усваиваемых белков относится сывороточный протеин во всех своих формах (изолят, гидролизат и концентрат), а медленно усваиваемым – соевый белок и казеин. Конечно, видов протеина много больше, но именно эти пользуются особой популярностью. К слову, благодаря уникальным свойствам, как «медленный», так и «быстрый» белок можно использовать для борьбы с жировыми прослойками (по простому – для похудения).
Принимать протеин необходимо из расчета 2-3 грамма на кило веса. При этом одна порция не должна превышать 30 грамм. Суточная норма разбивается на 4-5 приемов – утро, между основными приемами пищи, до и после занятий спортом, на ночь. Что касается «ночного» приема, то здесь большую эффективность показывает казеин.
Креатин моногидрат: для чего он нужен и как его принимать?
Рассматривая спортивное питание, увеличивающее характеристики спортсмена, стоит рассмотреть креатин моногидрат. Это добавка, которая может увеличить силовую выносливость, обеспечить лучшую работоспособность сердца, и даже увеличить массу. Но есть ли какие-то особенности и насколько действительно эффективен креатин? Рассмотрим подробнее.
Общие сведения
Креатин– это аминокислота , которая содержится в красном мясе и мясе рыбы. В свое время он произвел прорыв в области спортивного питания, так как позволил расширить возможности бодибилдеров натуралов к набору сухой мышечной массы. Сегодня он повсеместно используется во всех силовых видах спорта.
Из чего делают креатин моногидрат? Как и другие виды сырья, он делается путем экстрагирования белка из рыбы. Экстрагирование позволяет значительно повысить биодоступность продукта. В сравнении с другими формами, моногидрат обладает оптимальным балансом между ценой, расходом продукта и биодоступностью.
Влияние на организм
Для чего нужен креатин моногидрат кроссфит атлету?
Уменьшить травматизм. Это достигается за счет увеличения жидкости в организме. Увеличить силовую выносливость. Увеличивается восприимчивость мышц к кислороду, что позволяет прораба Увеличить мышечную массу. Является следствием залития воды и увеличения объема работы на тренировках. Увеличить уровень гликогена . У величить возможности организма к анаэробному гликолизу. Улучшает пампинг. За счет увеличения силы сердечных сокращений, при интенсивной работе, сердце быстрее закачивает в мышцы кровь.
Как правильно принимать креатин моногидрат (creatine monohydrate) в порошке
Особенности креатина
Данное вещество имеет натуральное происхождение и вырабатывается организмом человека. В его производстве, по большей части, участвуют такие органы:
поджелудочная железа; печень; почки.Ключевая роль креатина – обеспечение качественного функционирования мышечного аппарата. Кстати, вещество, по большей части, содержится в мясе некоторых животных и даже рыб. Однако, при термической обработке многие его полезные свойства теряются.
Состав
Креатин является итоговым продуктом, в выработке которого участвуют три аминокислоты. В его состав входит метионин, аргинин и глицин. Несмотря на то, что каждый из этих компонентов сам по себе выполняет существенную роль в организме, вместе они создают практически идеальную среду для увеличения мышечной массы.
Креатин
Креатин в бодибилдинге
Многих интересует для чего нужен креатин в бодибилдинге. Профессионалы принимают это вещество по нескольким причинам. Ключевым мотивом является тот факт, что количество его выработки организмом недостаточно для того, чтобы быстро и эффективно набрать мышечную массу. Только годы тяжелых тренировок могут принести заметный результат. Поэтому спортсмены идут по более рациональному пути, насыщая организм этим элементом.
Добавки, содержащие креатин, играют значительную роль в улучшении энерготранспорта в организме. Причем это происходит на межклеточном уровне. Вещество стимулирует ресинтез АТФ. Это является катализатором энергообмена между клетками. В итоге улучшается эффективность работы мышечных тканей. В сочетании с правильным белковым рационом и постоянными тренировками, такое воздействие вызывает их быструю регенерацию и рост.
Среди самых заметных последствий приема креатина можно заметить повышение силы и выносливости. Также добавка снижает вероятность возникновения воспалений при травмах. В итоге вещество работает сразу на двух стадиях: помогает набрать массу и упрощает процесс восстановления после занятий спортом. При необходимости оно также может благотворно повлиять на деятельность сердечно-сосудистой системы. Это идеальный вариант для спортсменов, имеющих кардиологические проблемы.
Прием креатина повышает силу и выносливость