Чай с микроволновой печью полезнее чайника

Исследователи разработали новый способ заваривания чая. По их мнению, он должен быть намного здоровее традиционного. Микроволновая печь пригодится.

Каждый чай сделан по-другому. В остальном варится черный, в остальном зеленый, маття, или чай латте. Многое зависит от температуры воды, смешивания или порядка добавления отдельных пряностей. Оказывается, однако, что очень современный метод заваривания чая, минуя традиционные ритуалы, может быть не только лучше, но и полезнее.

По словам ученого из Университета Лафборо, горячая ванна не только расслабляет, но и сжигает столько же калорий, сколько и бег. И все благодаря тому, что ...

увидеть больше

80 процентов кофеин, теанин и полифенол
Исследователи из Университета Ньюкасла говорят, что этот горячий напиток можно приготовить в микроволновой печи. Благодаря этому у него больше пользы для здоровья. Это звучит довольно противоречивым.
За исследованием стоит австралийский ученый доктор Куан Ванг, который специализируется на поиске способов «добавить ценность» натуральным продуктам питания.
Результаты его экспериментов показали, что заваривание чая в микроволновке активирует 80 процентов. кофеин, теанин и полифенолы, что еще больше улучшает его вкус.
Теанин - это аминокислота, которая снимает стресс, а полифенолы - это антиоксиданты, которые уменьшают воспаление и снижают кровяное давление и уровень сахара в крови.

Как заваривать чай в микроволновке? Просто налейте очень теплую воду в стакан с чаем, поставьте ее в микроволновую печь на половину мощности на 30 секунд, затем оставьте горячий напиток на минуту. Как объяснил ученый, «микроволновый» чай приносит больше пользы для здоровья, чем тот, который заваривается традиционным способом, и его можно пить по нескольку бокалов в день.

Источник: nymag.com

Комментарии