Поголовье свиней и цены на рынке

1. Актуальные цены на свиней в Польше
2. Цены на свинину в ЕС и в мире
3. Поросята в Германии и Польше
4. Увеличение рентабельности производства

Актуальные цены на свиней в Польше

На этой неделе (10.02.) Скотобойни немного снизили цены на откорма свиней. Для категории E ставки оплачиваются в диапазоне 5,90 - 6,30 зл / кг. На следующей неделе, несмотря на сохранение немецкой цены на уровне 1,52 евро / кг по сравнению с предыдущей неделей, дальнейшее снижение связано с большим предложением скота в Польше и трудностями в торговле по продаже продуктов свиноводства, - говорит Александр Даргевич, управляющий директор Национального союза работодателей свиноводов .

Разница между ценами на свиней в Германии и ценами в Польше настолько мала, что некоторые трейдеры отказались от покупок за границей. Это видно из цены на откорма свиней в Польше и Германии (таблица).

Таблица: Цена на свиней в неделю с 30.01.-05.02.2017.

подробно поросята поросята maciory единица цена единица цена цена единица Польша (KZP-PTCH) PLN / кг (pz) 5,27 - - PLN / кг 4,05 Польша (MRiRW) PLN / кг (wbc) кл E 6,74 PLN / 20 кг 178,21 - - Германия (VESG) евро / кг (WBC) 1,56 евро / 28 кг 56,60 евро / кг 1,28 Германия (VESG) 1 / PLN / кг (WBC) 6,67 злотых / 28 кг 241,83 зл / кг 5,47

1 / Таблица курсов купли-продажи NBP № 28 / C / NBP / 2017 на 2017-02-09 (1 евро = 4 277 злотых)

Источник: КЗП-ПТЧ

Анализируя ситуацию на рынке свиноводства в Польше, необходимо учитывать, что происходит на немецком рынке. В течение многих лет цены на свинину в нашей стране следовали за изменениями цен, сделанными на нашей западной границе, - добавляет Александр Даргевич.

Цены на свинину в ЕС и в мире

Наибольшее падение цен в ЕС в годовом выражении, то есть с декабря 2015 года по декабрь 2016 года, не коснулось свинины, а опять же - птицы (-1,7%). В 2016 году средняя цена на свинину на рынке ЕС составила 1530,90 евро / т, т.е. на 21,3% выше, чем в 2015 году . Средняя цена этого мяса в декабре 2016 года была на 1% выше, чем в ноябре.

В свою очередь, средняя цена на свинину на мировом рынке в 2016 году (в декабре) составила 1184,70 евро / т, что на 0,5% выше, чем в предыдущем году, и в то же время на 16,7% выше, чем в ноябре 2016 года. (FAMMU / FAPA на основе: KE). В 2016 году цена на свинину в ЕС была выше, чем цена на мировом рынке на 23% .

Прогноз на 2017 год также показывает влияние ситуации в Германии. Ожидается, что в 2017 году темпы роста цен на свиней будут постепенно снижаться как в Польше, так и во всем Европейском союзе. Это также способствует снижению экспорта Германии на китайский рынок за счет более дешевой свинины из США. С начала года немецкая перерабатывающая промышленность не приняла увеличение производства животноводов. Переговоры привели к еженедельным изменениям в направлении развития цен, - говорит Александр Даргевич.

Поросята в Германии и Польше

Сокращение популяции свиней в Германии было связано с сокращением поголовья

Германия является крупнейшим производителем и экспортером свинины в ЕС, поэтому ситуация там крайне важна, поскольку она влияет на цены на свинину на рынках других стран, в том числе и Польши . По предварительным результатам ноябрьской переписи 2016 года в Германии наблюдается ежегодное снижение на 1,4% до примерно 27,3 млн. Свиней. Для сравнения по данным GUS в начале декабря 2016 года поголовье свиней в Польше составляло 11,11 млн. единиц и было выше на 517,3 тыс. человек. шт (на 4,9%) от государства, зарегистрированного в декабре 2015 года.

Растущая популяция демонстрирует больший оптимизм у польских производителей свиней, несмотря на распространение вируса АЧС и объявление об увеличении требований биобезопасности. Наибольший прирост населения в период с июня по декабрь 2016 года касается убоя свиней свыше 50 кг (+ 13,6%) и поросят 20-50 кг (+ 9,1%). Это в значительной степени ввозимая стая для откорма из Дании. Увеличение популяции свиней негативно скажется на возможности повышения цен на свиней в Польше, - считает Александр Даргевич

С 2010 года это был самый низкий штат свиней в Германии. Наиболее значительным было уменьшение количества свиноматок, которое уменьшилось более чем на 3% (до 1,9 млн. Единиц), поэтому это сокращение в основном касалось племенного стада. Для сравнения, в Польше в начале декабря 2016 года стая подземелий увеличилась по сравнению с декабрем 2015 года на 44,2 тысячи. штук (на 5,4%) до уровня 858,6 тыс. зл. элементы (данные GUS). Популяция поросят в Германии сократилась на 2%, а поросят на 7%. Это заметное сокращение предложения свиней, что, в свою очередь, приводит к сокращению количества убоя и росту цен. Тем более что спрос в Китае снизился и на внутреннем рынке наблюдается избыток предложения. В Германии увеличилось количество откормленных свиней весом более 50 кг - на 2%, весом более 80 кг - на 4%. Это было связано с увеличением импорта отъемников, предназначенных для откорма (Fammu / Fappa 10.01.17).

Сокращение предложения свиней в Германии способствовало сокращению количества скотобоен и, как следствие, росту цен

Увеличение рентабельности производства

В Польше с середины 2016 года поголовье свиней растет, поскольку рентабельность производства улучшилась . В 2016 году средняя цена 1 кг живых свиней составила 4,65 злотых и была на 8,1% выше, чем в 2015 году. Она также была ниже средней цены покупки зерновых в 2015 году, которая составляла 2016 год 60,65 злотых за 1 дт, т.е. на 4,8% (данные GUS ).

Выводы из статистических данных не всегда отражают реальность на практике. Ireneusz Góra - председатель кооператива продюсеров "Farpol-Bis" Coopers. Яблоново Поморское воеводство Куявско-Поморское прокомментировал рост поголовья свиней: для нас информация о растущих запасах в Польше очень странная. По крайней мере, в нашей области количество стад не увеличилось, но раньше не уменьшалось. Таким образом, мы не находимся в общих данных тенденций, касающихся состояния популяции свиней. Откуда это увеличение? Может быть, это результат неконтролируемого притока свиней на откорме с запада? Или может с востока? В небольших хозяйствах экономика делала свое. Наши фермы имеют 101% используемых производственных мощностей, каждый год они производят 1100 штук.

Господин Иренеуш Гура удивляется и снова удивляется: откуда взялась эта информация об увеличении популяции свиней? - и через некоторое время он добавляет: - Мы думаем об увеличении запасов, но в первую очередь нам нужен один: долгосрочная, стабильная сельскохозяйственная политика .

Похожие

Комментарии